Erfrischende Mango-Pfirsich-Smoothiebowl mit Minze

Es ist unglaublich wieviel wunderbares Obst der Sommer uns schenkt. Die Auswahl ist so riesig, dass ich mich kaum entscheiden kann welche Sorte ich zuerst verarbeiten soll. Heute habe ich mich für eine fruchtig Pfirsch-Mango-Bowl mit Minze entschieden. Die Minze gibt dem Ganzen nochmal eine ganz besondere Note. Eine wahre Geschmacksexplosion. Probiert es unbedingt aus.

Zutaten: 1/2 gefrorene Banane 1/2 Mango 1/2 große Pfirsich 3 EL Kokosjoghurt 1 TL Mandelmus hell (➡️wichtiger Calcium-Lieferant!!!) 3 Minzblätter

Topping: Himbeeren, Pfirsichscheiben, geröstete Kokoschips

Viel Spaß beim Genießen,

Eure Yvette